Reino de los Mallos (« Royaume de los Mallos”): Ayerbe / Riglos

Ayerbe est la plaque tournante traditionnelle des communications entre les plaines et les montagnes, et accueille de grands marchés agricoles et d'élevage. La municipalité héberge aussi le Centre d'Interprétation de Santiago Ramon y Cajal, lauréat du prix Nobel en médecine, qui a passé une grande partie de son enfance dans ce village.
Durant la visite de sa maison vous connaitrez sa vie ainsi que sa contribution à la recherche scientifique à travers des dessins, des photographies, des instruments, des microscopes et d'autres objets, le tout accompagné par un certain nombre d'anecdotes et de curiosités. 
Au bord de la rivière Gallego, le village de Riglos est surmonté par les impressionnantes formations rocheuses « los Mallos » qui forment un mur vertical de 300 mètres où l'une des plus importantes colonies de vautours fauves d'Europe niche, et où l'escalade est pratiquée. Il y a également un centre d'interprétation des rapaces "Arcaz" qui permet aux visiteurs de voir des milans, des aigles, des vautours et des buses dans leur habitat naturel par le biais d'installations modernes et des caméras connectés en direct.